KOMBUCHA｜コンブチャ仕込み実験

KOMBUCHAの味比べをしようと思い、新しくコンブチャを仕込みました♡

夏はコンブチャをはじめ、発酵が進みやすい季節。

コンブチャの仕込み比べをしてみました。

 

コンブチャ仕込みました

今回は4つのコンブチャを仕込みました。

それぞれ参考にしたレシピが違うので、どんな変化があるのか、発酵課程や仕上がりが楽しみです！